Tropikal meyveler arasında öne çıkanlardan biri olan rambutan meyvesi, benzersiz görüntüsü ve birbirinden önemli faydalarıyla dikkat çekmektedir.
Uzak Doğu ülkelerinde sıkça bulunan bu meyve, saçaklarıyla kaplı dış kabuğuyla dikkat çekici bir şekle sahiptir.
Ülkemizde henüz yeni tanınmaya başlamış olmasına rağmen, tatlı-ekşi mayhoş bir lezzet profili sunarak farklı bir deneyim sunmaktadır. Rambutan meyvesi, Antalya'da özel alanlarda yetiştirilmektedir.
Görünümü ve lezzeti kadar sağlık açısından da mucizevi faydalara sahiptir.
Dünyanın en ilginç doğa ürünleri arasında yer alan Tanzanya’nın en asil meyvesi “rambutan”, turistlerin yoğun ilgisini görüyor.
RAMBUTAN MEYVESİ FAYDALARI
Gerçek bir antioksidan kaynağı olan rambutan, vücudu serbest radikallere karşı koruyarak çeşitli hastalıklara karşı direnç sağlar.
Güçlü antioksidan içeriği sayesinde kanserden kalp hastalıklarına kadar geniş bir yelpazede koruma sağlar.
Yapılan araştırmalar, rambutanın anti-diyabetik özelliklere sahip olduğunu ortaya koymuştur, bu da diyabet hastaları için uygun bir tercih olabilir.
Düşük enerji içeriği sayesinde diyet programlarına uygun bir alternatiftir.
A,C,K vitaminleri bakımından zengin içeriği, kemik gelişimi için önemli bir katkı sağlar.
Demir açısından zengin olması nedeniyle, anemi hastalarına destek olabilir.
RAMBUTAN MEYVESİ NASIL TÜKETİLİR?
Tropikal bir meyve olan rambutan, ülkemizde giderek daha popüler hale gelmektedir. Dışı tüylü, ancak içi yumuşak olan meyvenin nispeten sert bir dokusu bulunmaktadır. Çekirdeklerinin tüketilmemesi önerilir.
Üzüme benzer bir tat profiline sahip olan rambutan meyvesi, çekirdeklerinden ayrılarak doğrudan tüketilebileceği gibi keklerden tatlılara, kokteyllerden salatalara kadar birçok tarifte kullanılabilir.
Son zamanlarda, bu özel meyvenin faydaları ve lezzeti birçok alanda değerlendirilmeye başlanmıştır.
