Son zamanlarda artan et fiyatları vatandaşın cebini yakarken bir kesim için et yemek tamamen hayal oldu. Et ve Süt Kurumu’ndan et severleri sevindirecek haber geldi.
Kırmızı et fiyatı enflasyonun yükselmesiyle birlikte alımı önceki senelere göre daha imkansız hale geliyor.
Piyasada etin kilogram fiyatına minimum 250 TL’ye satılırken yer yer 300 TL’ye de satıldığı görülüyor.
Piyasadaki yüksek fiyatlara rağmen Et ve Kurumu’ndan sektöre ilaç gibi gelecek açıklama geldi.
PİYASA DEĞERİNİN ALTINDA SATILACAK
Et ve ve Süt Kurumu resmi internet sitesinden yapılan açıklamada şirketlere sığır eti satılacağını bildirdi.
Böylece piyasadaki et fiyatlarında dengeleme ve düzenleme yapılacağı ifade edilirken sığır eti kırmızı et endüstrisi alanında şarküteri üretimi yapan ve faaliyet gösteren firmalara verilecek.
Ayrıca etçi ve kombine ırklardan ortalama 700 kilogram canlı ağırlığında kesimlik sığır satışı yapılacağı belirtildi.
Şirketlere verilecek olan etlerin fiyatlarına ilişkinde bilgiler verildi. Kesimlik büyükbaş hayvanlardan elde edilecek karkasların yani sakatat, deri ve yan ürünler dahil canlı kilogram satış fiyatı 130 lira + KDV olacağı aktarıldı.
