Nutrients dergisinde yayımlanan araştırmaya göre, pizzanın romatoid artriteye (iltihaplı romatizma) iyi geldiği öne sürüldü.
Araştırmada romatoid artrit tanısı konan 18 ile 65 yaş arasındaki 365 İtalyanın beslenme alışkanlıklarına ilişkin anketten veriler incelendi.
HAFTADA EN AZ BİR KEZ TÜKETİLMELİ
Bilim insanları, 2018 ve 2019 arasında yapılan anket sonuçlarına dayanarak haftada en az bir kez yarım pizza yiyenlerin ayda yalnızca iki kez ya da daha az pizza yiyenlere oranla artrit semptomlarında azalma tespit etti.
PİZZA İTALYAN USULÜ İLE YAPILMALI
Araştırmanın bir diğer ilginç yanı yaranın gözlemlenebilmesi için pizzanın İtalyan usulü yapılması görüşü... Araştırma makalesinde konuyla ilgili "Bu yararlı etkiler muhtemelen mozzarella peyniri ve kısmen de zeytinyağından kaynaklanıyor" dedi.
Kaynak: Habertürk
