Prof. Dr. Canan Karatay, dikkat çekici bir açıklamayla gündeme geldi.
Ülkemizde yaygın olarak tüketilen "kaju" kuruyemişinin yurt dışından geldiğini ve ilaçlı olduğunu belirterek önemli bir uyarıda bulundu. Karatay, "Ben hayatımda bir tane bile yememişimdir. Fındık, fıstık ve ceviz varken neden kaju yiyeyim" şeklinde konuştu.
Karatay, Brezilya'da çalışıp Türkiye'ye gelen hastalara dikkat çekerek, bu kez yurt dışından gelen kuruyemişlerin üzerine sıkılan bromür gazı uyarısında bulundu.
Yurt dışından gelen kuruyemişlerin bozulmaması ve küflenmemesi için bu gazın kullanıldığını belirten Karatay, yerel ürünleri mevsiminde tüketme uyarısında bulundu.
Brezilya cevizinin tehlikeli olduğunu ifade eden Karatay, "kaju"ya da parantez açarak, vatandaşları bu kuruyemişi tüketmemeleri konusunda uyardı.
Kaju kuruyemişinin dışarıdan geldiğini ve ilaçlı olduğunu belirten Karatay, fındık, fıstık ve ceviz gibi yerel ve doğal alternatiflerin bulunduğunu vurguladı.
