Eşinize,çocuğunuza ya da sadece kendinize zaman zaman daha farklı yemekler pişirmek isteyebilirsiniz. Lezzetli sofralar kurabilmek, ya da mutfakta değişik damak tatları keşfetmek için artık yemek tarifi kitapları gerekmiyor. Herkes arama motoru üzerinden istediği tarife, her yerden zamansız bir şekilde ulaşabiliyor. İşte Google’ın 2023’de en çok aranan tarifleri….
1) Bibimbap
2) Espeto
3) Papeda
4) Scooped bagel
5) Pasta e fagioli
6) Coronation quiche
7) Tacacá
8) Black cake
9) Ashure
10) Smelt
Türk muftağının vazgeçilmez lezzeti aşure listeye 9 numaradan giriş yapmış, İçeriğindeki malzemelerin çeşitliliği sebebiyle bu tatlı diğer tatlılardan ayrılıyor tam bir vitamin deposu! Bakliyatı,fındığı, kuru üzümü, cevizi derken her damak tadına göre şekillendirilebiliyor. Hazırlaması çok pratik..Bu tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
2 su bardağı aşurelik buğday
2 yemek kaşığı pirinç
2 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı haşlanmış fasulye
150 gram kuru kayısı
150 gram kuru incir
150 gram kuru üzüm
1 su bardağından biraz az fındık
2 litre su (buğdayları pişirmek için)
4 litre sıcak su (su azaldıkça eklemek için)
1 tatlı kaşığı karanfil
1 çay bardağı su (karanfili kaynatmak için)
1,5 su bardağı sıcak süt
3 su bardağı toz şeker
1 fiske tuz
1 fiske karabiber
