Yer fıstığının kabukları genellikle göz ardı ediliyor, ancak yapılan araştırmalar sonucunda yer fıstığının kabuğunun da insan sağlığı için birçok faydası olduğu ortaya çıktı.
FAYDALARINI ÖĞRENİNCE BİR DAHA ÇÖPE ATMAYACAKSINIZ
Yeni yapılan araştırmalar, yer fıstığının kabuklarının atılmaması ve birlikte tüketilmesinin sağlık üzerinde olumlu etkileri olduğunu ortaya koyarken, yer fıstığı doğal bir besleyici atıştırmalık olmanın yanı sıra, ince kırmızı kabuğuyla birlikte tüketildiğinde sindirim sistemine ve genel insan sağlığına birçok fayda sağladığı da yapılan araştırmalar sonucunda ortaya çıktı.
Kabuklarının içeriğindeki lifler, sindirim sistemini düzenleyerek sindirim sorunlarını önlemeye yardımcı olur. Ayrıca, kabuklarının antioksidan özellikleri vücuttaki serbest radikallerle savaşarak oksidatif stresi azaltır ve böylece çeşitli kronik hastalıkların riskini azaltır.
Yer fıstığının kabukları, safra taşı oluşumunu önleyici özelliklere sahiptir. Yapılan çalışmalar, yer fıstığını kabuğuyla birlikte tüketmenin hafızayı güçlendirdiğini ve beyin sağlığını desteklediğini göstermektedir. Ayrıca, kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığını koruyucu etkilere sahip olduğu da belirtilmektedir.
Uzmanlar, bu bulguları değerlendirerek yer fıstığını mutlaka kırmızı kabuğuyla birlikte tüketilmesi gerektiğini vurguluyor.
Ancak, herhangi bir yan etkiyle karşılaşmamak için tüketmeden önce uzmanınıza danışmanız önemle tavsiye ediliyor. Yer fıstığının kabuğuyla birlikte tüketilmesinin sağlık üzerindeki bu olumlu etkileri, günlük beslenme alışkanlıklarınıza kolayca dahil edebileceğiniz sağlıklı bir seçenek sunuyor.
