Makarnayı hiç böyle denediniz mi? Kaşarlı sebzeli makarna tarifi...
Herkesin sevdiği yemeklerden olan makarnayı hiç böyle yememişsinizdir. Hem bu kadar basit hem de lezzetli…İşte Kaşarlı sebzeli makarna tarifi…
Kaşarlı sebzeli makarna
1 adet patlıcan
1 adet kapya biber
1 su bardağı mısır
Yarım paket makarna
3 yemek kaşığı domates püresi
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Kaşar rendesi
Hazırlanışı:
Makarnayı haşlayın. Patlıcanları alacalı soyup biberlerle birlikte küp küp doğrayın. Sebzeleri güzelce yağlayıp karabiber tuz ilave edip fırınlayın. Ayrı bir tavaya domates püresini biber salçasını ve zeytinyağını alıp sosu güzelce pişirin.
Haşlanan makarnayı süzün. Fırınlanan sebzelerin üzerine ilave edin. Tane mısırları da serpiştirip üzerine sosu dökün ve karıştırın.
En son üzerini kaşar peyniri ile kaplayıp yeniden fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun
