MALZEMELER:
1 adet pizza hamuru
1 su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
1/2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
1 su bardağı brokoli, küçük parçalara ayrılmış
1/2 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
İsteğe bağlı olarak üzeri için rendelenmiş parmesan peyniri
İsteğe bağlı olarak pizza sosu veya domates sosu
YAPILIŞI:
Fırını 220°C'ye (425°F) ısıtın.
Pizza hamurunu hazırlayın veya hazır satın alınmış hamuru kullanın. Hamuru, istenilen kalınlıkta ve şekilde açın.
Pizza hamurunun üzerine isteğe bağlı olarak pizza sosunu veya domates sosunu sürün.
Rendelenmiş mozzarella ve cheddar peynirini pizza hamurunun üzerine serpin.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince dilimlenmiş kırmızı soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar soteleyin.
Sotelediğiniz soğanları ve sarımsakları, küçük parçalara ayrılmış brokoli ile birlikte pizza hamurunun üzerine yerleştirin.
Üzerine tuz ve karabiber serpin.
Pizza hamurunu önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika veya peynirler eriyip hamur altın rengine dönene kadar pişirin.
Piştikten sonra dilimleyerek servis yapın ve isteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin.
