İşte beyni besleyen yiyecekler...

MIND Diyeti, yıllardır tavsiye edilen diyet türlerinden biri. Amerika Birleşik Devletleri, Chicago'daki Rush Üniversitesi Tıp Merkezi'ndeki araştırmacılar, ileri yaştaki yetişkinlerin, plaklar ve amiloid düğümleri olarak bilinen beyindeki protein birikintilerini geliştirdiklerinde bile MIND diyetinden yararlanabileceğini doğruladı.

AKDENİZ DİYETİ BİR KARIŞIM

MIND diyeti, Akdeniz ve DASH (Hipertansiyonu durdurmak için beslenme) diyetlerinin bir karışımıdır. Yapılan çalışmalar, MIND diyetinin bir kişinin Alzheimer hastalığı geliştirme riskini azaltabileceğini kanıtlıyor.

YAPILMASI GEREKENLER

MIND diyeti, 10 beyin dosru gıda grubu ve 5 sağlıksız grup dahil olmak üzere 15 diyet bileşenine sahiptir:

1. Günde en az üç porsiyon tam tahıl.

2. Haftada en az altı kez yeşil yapraklı sebzeler (salata gibi).

3. Günde en az bir kez diğer sebzeler.

4. Haftada en az beş kez kuru yemiş.

5. Haftada bir kereden az kızarmış yiyecekler veya fast food.

6. Haftada üç kezden fazla baklagil.

7. Haftada en az iki kez kümes hayvanları.

8. Haftada en az bir kez balık.

9. Haftada dört defadan az kırmızı et.

10. Haftada en az iki kez orman meyveleri (çilek, yaban mersini, ahududu, böğürtlen).