Bayrampaşa’da sağlıkta taviz yok
Süha ÇARDAKLI / Dokuz Sütun
Denetimlerde restoran ve lokantalarda çalışan işçilerin sağlık muayene kartları, iş elbiseleri, hamurların saklandığı kutular, gıdaların bekletildiği dolaplar, yemeklerin yapıldığı mutfaklar, kullanılan suyun içilebilirliği, işçilerin saç sakal kontrolleri, soyunma odaları, odaların temizliği ve sağlığa uygunluk durumu, dezenfekte, paspas temizliği, havalandırma sistemleri, etiketler, tuvaletlerin temizliği, işyeri açma ruhsatları ve hafta sonu tatil ruhsatları tek tek kontrol ediliyor.Yaklaşık 2 aydır devam eden denetimler kapsamında, şuana kadar toplam 247 restoran ve lokanta denetlendi. Gerekli kriterleri taşımayan 131 işletmeye idari yaptırım uygulanırken, 37 iş yeri de ruhsatlandırıldı.Denetimleri başarıyla geçen lokanta ve restoranlar ise ‘Temizlik ve Hijyen Belgesi’ ile ödüllendirildi.
